Qali Warma: Integrantes de Comité de Compras verifican condiciones de inocuidad en establecimientos de proveedores en Ica

· Se distribuirán 625.87 toneladas de productos para la preparación de los desayunos escolares en 43 distritos de la región.
Como parte del modelo de cogestión, los integrantes de los Comités de Compras del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), verificaron el proceso de proceso de liberación de 625.87 toneladas de productos libres de octógonos destinados para la preparación de los desayunos escolares de las niñas y niños de las instituciones públicas del nivel inicial y primaria en 43 distritos de la región Ica.
Los integrantes de los Comités de Compra son los encargados de llevar adelante los Procesos de Compras para la adjudicación de proveedores. Están conformados por el gerente de desarrollo social de la Municipalidad Provincial de Ica, la Red de Salud, el subprefecto y representantes de las madres y padres de familia de las escuelas del nivel inicial y primaria en el ámbito provincial.
Ellos verificaron las condiciones de inocuidad y salubridad en el que se encuentran los alimentos, de manera previa a su traslado a las escuelas.
Conforme a los días efectivos de clases establecido por el Minedu, de los 173 días del año, Qali Warma completará la atención en cinco entregas, que constan de 40 días cada una con excepción de la última entrega que completará los 13 días restantes.
La canasta alimentaria para la segunda entrega comprende un periodo de atención del 9 de mayo hasta el 8 de julio.
Se distribuirá doce productos de alto valor nutritivo que contribuyen a mejorar la atención en clases y mejoran los hábitos de alimentación saludable, entre los que destacan los de origen regional como la quinua, la kiwicha, la sangrecita, entre otros.
Es así que se entregarán 149.48 toneladas de leche evaporada entera, además entre conservas de carne de res, conserva de pescado en aceite vegetal y conserva de sangrecita suman 135.12 toneladas.
Como parte de los cereales se ha incluido alimentos como el arroz fortificado con diez nutrientes como la vitamina (A, B1, B3, B6, B9, B12, D, E) y minerales (hierro y zinc), con un total de 67.87 toneladas, quinua (50.14 toneladas), hojuelas de kiwicha (52.36 toneladas) y sémola de cereales (31.14 toneladas).
Asimismo, se distribuirá pallar por 31.14 toneladas, 62.28 toneladas de azúcar rubia, 4.43 toneladas de fideos y 41.89 toneladas de aceite.
Según los cronogramas establecidos la distribución de la segunda entrega a las escuelas se ha programado del 27 de abril al 5 de mayo, fechas en la que las empresas proveedoras cumplen con el traslado de los alimentos hacia los almacenes de las 889 instituciones educativas de la región Ica atendidas por Qali Warma.

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